Her vil det komme oppskrifter som vi tester ut og er fornøyde med.
Det sies at risotto er den italienske test på tålmodighet, kanskje den ultimate kulinariske mandomsprøven. For vi som gjerne lager mat med et øye på kokeboka og et annet på…
Brokkolisalat med frisk Créme Fraiche og eple er selve essensen av sommer på tallerkenen. Det er den typen rett som får deg til å føle deg sunn bare ved å…
Det finnes ikke noe som er ganske som å inhale den nærmest elektriske aromaen av spicy fiskesuppe som kolliderer med nostalgien fra gamle dager ved fiskebrygga i Stavern. Ah, Stavern!…
Ah, Panna Cotta, du italienske forfører. Dette enkle, men likevel elegante kulinariske kunstverket kan få den mest uredde matkritiker til å knyte servietten en smule nervøst rundt halsen. Den er…
I de smale, brosteinsbelagte gatene til Italia, hvor aromaen av friske urter og nybakt brød lurer rundt hvert hjørne, har jeg vært vitne til et av de mest lidenskapelige forholdene…
Ja, du leste riktig: løksuppe, denne ydmyke og tårefremkallende retten som har forvandlet kjedsomheten til så mange til tårer... av glede? Men hva er det med løksuppe som gjør at…
